La gran novedad para Expo IAlimentos 2018, es el primer congreso de Tecnología y Empaque, un salón especial donde los altos directivos de las industrias procesadoras de alimentos podrán conocer más a fondo las preferencias de los consumidores frente a empaques, el impacto de la industria 4.0 en el desarrollo automatizado de los mismos, las materias primas que deben tenerse en cuenta para mejorar la vida útil de los alimentos y el impacto del desarrollo visual de un empaque en el momento de la verdad que vive el consumidor o el shopper.

Una agenda que promete reunir a expertos nacionales e internacionales expertos en empaques y tecnologías para la industria de alimentos y bebidas.

ConferenciaSpeaker(s)HoraSalón
Ingreso08:00 - 09:00
Diseño multisensorial de envases para alimentosAlejandro Salgado 09:00 - 10:00 TBD
BREAK10:00 - 11:00
La industria de alimentos y bebidas en la economia digitalFelipe Solano 11:00 - 12.00TBD
Nuevos empaques "Empaque aséptico y empaques de barrera"casos de exitoMónica Bernal 12:00 - 01:00TBD
ALMUERZO01:00 - 02:00
Industria 4.0. Abriendo la puerta a nuevas oportunidades para la Industria de alimentos y bebidasLucas Rodriguez Morera CR 02:00 - 03:00 TBD
Tendencias industriales en llenado y empaque de alimentos03:00 - 04:00TBD
BREAK04:00 - 04:30
Tendencias de envases, nuevos métodos para la conservación de alimentos y su incidencia con el medio ambiente04:30 - 05:30TBD
Fin de la jornada05:30
ConferenciaSpeaker(s)HoraSalón
Ingreso08:00 - 09:00
Tendencias y desarrollos innovadores en materiales y empaques plásticos para alimentos con criterios de sostenibilidadMaría del Pilar Noriega 09:00 - 10:00 TBD
Break10:00 - 11:00
Presente y futuro de los empaques para alimentos , procesos de packagingPedro Simón García 11:00 - 01:00TBD
Almuerzo01:00 - 02:30
GFSI para empaques Yenny Hernández 02:30 - 03:30 TBD
Economía Circular aplicada a la industria de Alimentos y bebidas Lucas Rafael Ivorra 03:30 - 04:30 TBD
Fin de la jornada04:30