Pamela Vallejo

Pamela Vallejo

Pamela Vallejo

Subdirección de Salud Nutricional | Ministerio de Salud

Nutricionista Dietista, Magister en Ciencia y Tecnología de Alimentos, con énfasis en el desarrollo de alimentos funcionales, de la Universidad Nacional de Colombia, con experiencia en el área de formulación, desarrollo e implementación de políticas en alimentación y nutrición, ha trabajado en temas relacionados con reducción de nutrientes críticos en salud pública e investigación en ciencia de los alimentos. Actualmente se desempeña en la implementación de las estrategias de alimentación saludable de la Subdirección de Salud Nutricional, Alimentos y Bebidas del Ministerio de Salud y Protección Social.

        VII Congreso Nutrición industrial

        ConferenciaSpeaker(s)HoraSalón
        Cómo los alimentos procesados tienen o no un tabú a nivel nutricional.Pamela Vallejo 09:00 - 10:00 TBD